มาเป็น Chef ให้น้องปลากันเถอะ

หลายท่านอาจประสบปัญหาเรื่องปลาไม่ค่อยยอมกินอาหาร หรือกว่าจะขึ้นมากินอาหาร ก็อืดหมดแล้ว ยิ่งถ้าเราผสมอาหารเสริมลงไปในอาหารไม่ว่าจะวิตามินต่างๆ โดยวิธีการคลุกยิ่งหนักเข้าไปใหญ่กว่าจะเข้าปากน้องปลาต้องมีอันตรธานหายไปกับสายน้ำเสียก่อน แล้วเราจะทำอย่างไรกันดี ? วันนี้ผมมีวิธีมานำเสนอแก่ทุกท่านในเมื่อน้องปลาไม่ยอมขึ้นมากินอาหารที่ผิวน้ำดีนักเราก็จัดการป้อนอาหารให้ถึงปากเลยสิครับ มาเริ่มกันด้วยจัดแจงอุปกรณ์เครื่องไม้เครื่องมือกันก่อน ก็ไม่มีอะไรมากแค่เจ้าเครื่องปั่นอาหารของคุณแม่บ้านนั่นแหล่ะครับ ถัดมาก็อาหารเม็ดที่ท่านให้น้องปลาเป็นประจำ ส่วนผสมถัดไปหากใครประสงค์จะใช้น้ำเปล่าในการผสมคลุกเคล้าก็ไม่ว่า กันแต่งานนี้ผมใช้ EM ส่วน Option เสริมจำพวกเครื่องเคียงอันนี้แล้วแต่ว่าจะเสริมด้วยวิตามินซี วิตามินรวม ตามที่จะสรรหามาประเคนให้น้องปลา ส่วนบางท่านที่ชอบหยอดวิตามิน M ให้น้องปลาตามตู้อยู่เนืองๆ งานนี้ไม่ต้องครับ

เจ้าเครื่องปั่นที่หาได้ทั่วไปแถมระยะนี้ลดราคาด้วย

EM แบบขยายที่จะนำมาใช้ผสมอาหารให้เข้ากัน

เรามาเริ่มกันด้วยเลือกเจ้าหัวปั่นอาหารก่อนครับ เราต้องใช้ใบมีดที่มีลักษณะนี้ เพราะผมได้ลองกับใบมีดแบบอื่นที่แถมมากับเครื่องปั่นแล้วปั่นออกมาอาหารไม่เป็นผงครับ (ความจริงในชุดมีให้แค่ 2 แบบเท่านั้น) ส่วนใครที่ชอบอะไรที่อลังการงานสร้างประเภทเล็กๆ ผมไม่แต่ใหญ่ๆ ผมชอบ อย่าเชียวนะครับ !!! ที่จะนำหัวปั่นโถแก้วที่ใช้ทำน้ำผลไม้มาแทนเดี๋ยวจะหาว่าผมไม่เตือน ถัดมาจัดแจงเทอาหารเม็ดลงไปในปริมาณที่เคยให้เป็นประจำ หากว่ามันแยะเกิน 3 ใน 4ของโถปั่นก็แยกปั่นทีละครั้งนะครับ รูปซ้าย ลักษณะใบมีดที่แนะนำให้ใช้ครับ

อาหารปลาที่เป็นส่วนผสมหลักของเมนูวันนี้

อาหารเม็ดเล็กที่นำมาทดสอบด้วย

ต้องมีเทคนิคเล็กน้อยในการปั่น

พอใส่ลงไปเสร็จปิดฝาแบบธรรมดาไม่ได้ มันต้องมีเทคนิคในการปั่นนิดหน่อยโดยการกลับด้านฝาครอบซะ เพื่อมิให้เศษผงของอาหารหกเลอะเทอะออกมาจากถ้วยปั่น ส่วนเครื่องปั่นที่มีฝาปิดที่ดีไม่ต้องก็ได้ครับ จากนั้นเริ่มเดินเครื่องจากที่เป็นเม็ดๆ ก็จะแหลกละเอียดเป็นผงในพริบตา ในครั้งนี้ผมได้ทดลองใช้ทั้งอาหารเม็ดเล็ก และเม็ดกลาง เพราะเกรงว่าบางทีเม็ดเล็กเครื่องปั่นอาจจะปั่นไม่ได้ แต่งานนี้เจ้าเครื่องปั่นสามารถปั่นได้แหลกละเอียดเลยครับ จากภาพด้านซ้ายเป็น Hikari Wheatgerm เม็ดกลาง ส่วนด้านขวามือสีเข้มกว่าจะเป็น Hikari Gold เม็ดเล็กครับ เป็นผงละเอียดเชียว ถูกและดีใช้ได้ทีเดียวเครื่องปั่นตัวนี้ รูปขวา แหลกเป็นผงทั้งคู่เลยว่าไปอันซ้ายคล้ายโอวัลตินเหมือนกันนะ

เมื่อปั่นเป็นผงละเอียดได้ที่แล้วก็ถึงเวลาที่เราจะเติมอาหารเสริมให้น้องปลาแล้ว ครั้งนี้ผมใช้วิตามินซีชนิดผง ส่วนท่านใดจะใช้วิตามินซีเม็ดงานนี้ก็คงไม่มีปัญหาเพราะเรามีเครื่องปั่นแล้ว ท่านใดจะมีกลเม็ดเด็ดพรายเติมแต่งก็ตามสะดวกครับ จากนั้นปั่นให้เข้ากันอีกรอบ ขั้นตอนสุดท้ายคือ “เติมน้ำ” ส่วนในการปรุงอาหารครั้งนี้ผมใช้ EM เป็นส่วนผสมแทนน้ำเปล่าครับ คำเตือน : ห้ามเติมน้ำก่อนเด็ดขาด มิฉะนั้นเครื่องปั่นจะไม่สามารถปั่นอาหารให้เป็นผงได้ครับจะปั่นได้เพียงบางส่วนเท่านั้น ส่วนท่านที่แยกปั่นหลายครั้ง ให้ปั่นอาหารให้เป็นผงเสร็จหมดเสียก่อนรวมถึงผสมคลุกเคล้าอาหารเสริมแล้วค่อยนำมาเติมน้ำเป็นขั้นตอนสุดท้าย รูปซ้าย ปั่นได้ที่แบบนี้เติมอาหารเสริมได้เลยครับ

จากนั้นเมื่อเราเติมน้ำอย่าเติมทีละมากๆ เดี๋ยวอาหารเหลวไปจะเอาคืนลำบาก เพราะหากว่าเหลวไปแล้วมีผงอาหารเติมก็ยังพอไหวแต่ถ้ามีกระสุนนัดเดียวหวังจะเติมอาหารเม็ดลงไปทีหลังมันจะไม่เป็นดังคาดครับ เมื่อเราเติมน้ำแล้วปั่นสักครู่จะพบว่าเครื่องปั่นจะมีเสียงเหมือนไม่ได้ปั่นอะไรเลยให้ปิดเครื่องครับ แล้วเติมน้ำอีกนิดจากนั้นกดอาหารลงไปให้แน่นๆ แล้วทำการปั่นใหม่อีกครั้ง ส่วนเทคนิคก็จากการที่เรากลับด้านฝาปิดก็จัดการจับฝาปิดหมุนซะเลยโดยจะมีส่วนหนึ่งของฝาปิดจะไปกดอาหารให้โดนใบมีดปั่น เราก็คลึงวนไปวนมาสักพักก็เหนียวเองแหล่ะครับแต่ที่เหนียวหน่ะมิใช่อะไรอื่นก็อาหารปั่นของเรานั่นแหล่ะจะได้ออกมาดังรูปเหมือนน้ำพริกเลยว่าไหม? อย่าเผลอวางไว้บนโต๊ะกินข้าวก็แล้วกันครับ มันช่างเหมือนน้ำพริกดีๆ นี่เอง เหนียวหนึบหนับเลยแหล่ะ

จากนั้นเรานำอาหารเปิบพิสดารไปให้น้องปลาหม่ำกัน นำมือชุบน้ำเล็กน้อยจะปั้นอาหารได้สะดวกยิ่งขึ้นครับ ผมชอบปั้นเป็นแผ่นแบนๆ ขนาดพอเหมาะอาหารจะจมลงในน้ำช้าๆ แกว่งตัวไปมาล่อเจ้าปลาเข้ามาฮุบได้ผลนักแล งานนี้เลิกกังวลถึงเรื่องวิตามินจะละลายไปในน้ำก่อนน้องปลาจะมาฮุบไปได้เลยครับ แถมคลุกเคล้าอย่างดีอาหารเสริมกระจายทั่วถึงทุกอณูแน่นอนครับ แถมไม่ต้องผึ่งทิ้งไว้ด้วยนำมาให้น้องปลาได้เลย แต่จะลำบากในขั้นตอนการปั่นสักนิดหน่อยครับ ส่วนการให้อาหารปั้นทำเองนี้ถ้าให้แยะเกินไป ระวัง! น้ำจะขุ่นเอาได้หากว่าน้องปลาไม่มาฮุบอาหาร ให้ทีละนิดๆ เรื่อยๆ เพลินดีเหมือนกัน ลองดูครับ มันส์ไปอีกแบบ แถมฝึกปลามากินอาหารกับมือง่ายขึ้นด้วยครับ      เหตุผลที่ผมได้ถอยเจ้าเครื่องปั่นป้ายแดงก็เนื่องจากว่าเมื่อปั่นเสร็จแล้วมันจะมีสภาพดังในรูปครับ มันจะเหนียวเหนอะหนะติดกับถ้วยทำความสะอาดค่อนข้างลำบาก หากจะใช้งานร่วมกับเครื่องที่ใช้ประจำที่บ้านกลัวโดนบ่นครับ อีกอย่างหากว่าใช้โถแก้วปั่นน้ำผลไม้มาปั่นงานนี้คงลำบากน่าดูทั้งตอนปั่นคลุกกับน้ำและตอนทำความสะอาด ยิ่งถ้า ผบ.ทบ. เฮี๊ยบแล้วหล่ะก็ตัวใครตัวมันก็แล้วกันนะครับ !!! รูปซ้าย สภาพแบบนี้แย่แน่ๆ ครับ หากว่าไม่ทำความสะอาดให้เรียบร้อย